如何喝红酒才是正确的 喝红酒的步骤

　　红酒，用葡萄酿制的低度酒，所以也叫葡萄酒。含有单宁和微量的糖分，红酒不但对皮肤好，从红酒的营养成分就可以看出来，红酒的营养及其丰富，但前提是正确喝红酒，因此，下面小编就给大家介绍一下如何喝红酒正确吧！

　　如何喝红酒正确

　　1、喝酒前请先将嘴吧擦干净，否则杯上将留有唇印；

　　2、拿高脚杯时请勿碰触杯身，持细长部；

　　3、喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。

　　喝红酒要准备的工具

　　1、高脚杯

　　高脚杯即美观又实用，它们不仅结构简单，而且造型优美。当你将葡萄酒倒入酒杯中时，透过酒杯，你会对杯中的美酒产生一种视觉扭曲的现象，非常有趣。

　　2、酒杯装饰物

　　在饮用人多的时候，你很可能会分不清哪个是自己使用的杯子，经常弄混，因而经常会让服务员为你重新换一个新杯子。这样做不仅耗费大量的人力、物力和财力，而且还要花很多的时间去清洗这些杯子。这时，如果使用那些酒杯装饰物来装饰杯子，这样就可以不用经常换酒杯啦！

　　3、酒垫

　　也许你并不需要酒杯垫，但是当你看到这些高大上(高端大气上档次)的酒杯垫，真的能够抵挡住诱惑吗？

　　4、槲寄生和美酒标。当看到这个标签，你一定会爱上它的。

　　5、冰冻醒酒器

　　有了这个冰冻醒酒器，这样你就可以将葡萄酒里里外外进行冰冻了。可以一尝别样风情。

　　影响红酒品质的因素

　　红葡萄酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异，各产地酿出的酒各有其独特的风味，带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。排除只是为了表示身份或炫耀而追求高价酒外，一些着名酒庄或酒厂的好年份酒价格较高的原因有三：一是这些酒酿造出来的好风味与口感，数百年来都是很多人共同的偏爱；二是根据经济学原理，同一年份酿造的酒喝掉一支少一支，供给小于需求时，价格当然上涨；三是这些名贵好酒通常要长时间存放来成熟，随着时间流逝，转化愈来愈，价格也就愈来愈贵。

　　一些专家或有长时间品酒经验的人确实可从酒的颜色看出年份，从香味闻出葡萄品种，从口感察觉葡萄的成熟度，并且可用非常贴切的形容词来描述味道和口感。

　　红酒中有哪些香料味

　　1、莎草奥酮——胡椒味

　　莎草奥酮也是一种萜类化合物，常见于各种精油中，如黑胡椒、迷迭香、百里香和罗勒等。

　　很多优质红葡萄酒都可能带有典型的胡椒味。比如，西拉、赤霞珠和绿维特利纳(Gruner Veltliner)等都可能带有胡椒的风味，雷司令干白葡萄酒则往往伴有罗勒香气，而维欧尼(Viognier)和琼瑶浆则可能伴有红胡椒味。

　　2、内酯类——香草味和椰子味

　　内酯类香气是酯类化合物的一种，在很多奶油味的食物中都会出现，比如蜂蜜小麦面包、桃子、椰子、烤榛子、黄油以及炖猪扒等。

　　对于葡萄酒来说，经过橡木桶陈年的红、白葡萄酒往往带有香草和椰子味，而陈年起泡酒则往往带有坚果味。

　　3、硫醇类——烟熏味和巧克力味

　　硫醇类化合物略带葡萄柚和西番莲的味道，但高浓度的硫醇类化合物会使口感和香气中都带上烟熏、臭鼬、柏油和巧克力等味道。

　　总之，很多朋友喝红酒就像喝白酒啤酒一样豪爽，但其实喝红酒是有很多讲究的，大家在喝红酒的时候可以参考以上的方式！